Voor vuren met korte stookperioden is het belangrijk om hout te gebruiken dat snel ontbrandt en direct warmte afgeeft. Niet elke houtsoort heeft dezelfde eigenschappen. Sommige houtsoorten, zoals eikenhout, branden traag en hebben een lange opwarmtijd. Andere houtsoorten, zoals berkenhout en elzenhout, ontbranden sneller en zijn beter geschikt voor korte stookmomenten.
